Bar

Como planejar o bar de um evento corporativo

Um bar bem planejado combina carta, estrutura e equipe com o perfil do público. Estes quatro pontos ajudam a decidir antes de pedir o orçamento. Beba com moderação.

Defina o perfil

Drinks clássicos, caipirinhas ou opções sem álcool: o perfil do público e o horário do evento orientam a carta.

Inclua opções sem álcool

Os drinks sem álcool merecem a mesma atenção na carta e no copo, para que todos os convidados sejam bem atendidos.

Gelo e frutas frescas

Gelo em quantidade e frutas frescas são a base de drinks e caipirinhas. Planeje o volume com folga e confirme a reposição durante todo o evento.

Equipe e balcão

Bartenders e um balcão dimensionado para o fluxo de convidados evitam fila. A iluminação e a carta impressa ajudam a compor o clima do bar.

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